A onda de popularidade do sushi deve-se, na minha opinião, por estar associado a uma refeição saudável, para além de ser bastante saboroso…em todo o caso, nem tudo o que parece é, e o sushi não é tão leve e saudável quanto parece.
Em média uma peça de sushi apresenta cerca de 32kcal. Normalmente, uma dose de sushi contem 8 peças e o que perfaz um total de cerca de 256kcal. O maior problema reside, para mim, em 4 aspectos:
- Por norma, o sushi é feito à base de arroz, algas, peixe e vegetais…até aqui está tudo muito bem. O problema é que o arroz usado é temperado com bastante açúcar, vinagre e aromatizantes;
- A repetição das doses, uma vez que facilmente os amantes de sushi comem 16 peças;
- A constituição da peça. Porque se a peça tiver maionese, cream cheese ou as versões fritas as calorias vão-se multiplicando;
- A adição de molhos (soja ou agridoce) que, mesmo sem se dar conta, acabam por transformar aquelas peças de sushi em verdadeiras bombas calóricas.
Mas, como em tudo na vida podemos, sempre, ter um plano A e um plano B 🤗
Plano A: pode limitar o consumo de sushi até 6 a 8 peças, sem adição de molhos, e assim está livre de “perigo”, uma vez que o sushi não afetará de forma negativa o seu peso e a sua saúde.
Plano B: encarar o sushi como uma asneira. Coma o número de peças que lhe apetecer, terá é de limitar este plano para uma vez por mês.
Como digo sempre o importante é ser feliz…das duas, escolha a que o/a fará mais feliz! 😃
