Ambas são gorduras saturadas mas, enquanto que uma é natural, a outra é artificial. Pois bem, embora a manteiga seja rica em gordura saturada e colesterol, é também, um produto natural. Ou seja, o nosso corpo sabe metalizar naturalmente esta gordura. Já a margarina ou creme vegetal são obtidos a partir e óleos vegetais, nomeadamente os ácidos gordos ômega-6, bastante…

Esta é uma dúvida bastante comum. Uma das regras básicas que aprendemos quando começamos cozinhar é que um alimento depois de descongelado não pode, jamais,  voltar para o congelador. Pois bem, estudos e pesquisas recentes vêm demonstrar que, talvez, não seja bem assim. Desde que tenhamos alguns cuidados essenciais, talvez seja possível reaproveitar alimentos que acabam por sobrar. O importante é seguir algumas…