Olga Neves Nutricionista

Vamos lá preparar-nos para o verão?

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Sente que esta nova fase das nossas vidas já dura há anos? Sente que o ar dentro de casa lhe começa a faltar? Pois bem, também eu! E na verdade, só passaram umas semanas. Tantas e tantas vezes desvalorizamos a chamada liberdade e finalmente lhe damos o devido valor. Como tantas outras coisas maravilhosas, só a valorizamos quando ficamos realmente…
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Será o açúcar de coco o mais nobre de todos?

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As questões não param de surgir durante estes últimos dias.  Hoje recebi a seguinte mensagem: “Dra eu sigo uma rapariga no Instagram que coloca muitas vezes receitas de bolos e substitui o açúcar refinado por açúcar de coco, porque segundo ela é muito menos calórico e chega até a ser saudável. É verdade?” Os açúcares são muito diferentes entre si. Os…
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