A água com gás faz mal? Não! Sou questionada muitas vezes sobre este assunto, principalmente pelos meus utentes que têm imensa dificuldade em beber água sem gás simples. Trata-se de uma bebida gaseificada naturalmente, sendo que o dióxido de carbono sob pressão é dissolvido, num processo conhecido como carbonatação. É esta característica que a torna efervescente. A verdade é que…