O ovo é o alimento que possui as proteínas de melhor qualidade na alimentação humana, com um balanço de aminoácidos quase perfeito para as nossas necessidades. Apresenta, ainda, uma grande exuberância em micronutrimentos com destaque para as vitaminas A, D, K, B2, B12 e folato, e também para o selénio, zinco e iodo.  É, portanto, um alimento fundamental numa dieta equilibrada e…

Bem sabemos que as frutas são reconhecidas fontes de vitaminas, minerais e fibras. Sendo assim, são nutricionalmente importantes na nossa alimentação. Além disso, a capacidade antioxidante que algumas possuem pode ajudar na prevenção de inúmeras doenças! Mas, será que existe alguma diferença significativa no que diz respeito ao consumo de melão ou melancia? Há pouco tempo, durante um almoço com uma amiga dei-lhe…

As bebidas alcoólicas que ingerimos passam por todos os órgão do corpo. O álcool ao ser ingerido, pela boca, a bebida vai diretamente para o estômago, onde será absorvida. Depois disso, entra na corrente sanguínea e chega a todos os órgãos do corpo humano, incluindo o cérebro. A sensação inicial é de euforia e desinibição. Mas a longo prazo, a bebida…

O verão está a bater à porta. Sendo assim, a praia ou a piscina são o destino de muitas pessoas quando o calor aperta. Cresce, portanto, o desejo de manter o bronzeado. Estar deitado ao sol sem protetor solar não é a melhor opção para ficar bronzeado. É, alias, uma prática que prejudica gravemente a sua saude. Alguns alimentos podem…

Ambas são gorduras saturadas mas, enquanto que uma é natural, a outra é artificial. Pois bem, embora a manteiga seja rica em gordura saturada e colesterol, é também, um produto natural. Ou seja, o nosso corpo sabe metalizar naturalmente esta gordura. Já a margarina ou creme vegetal são obtidos a partir e óleos vegetais, nomeadamente os ácidos gordos ômega-6, bastante…